가츠동은 일본식 돈가스 덮밥으로, 바삭한 돈가스와 달콤짭짤한 양념이 어우러진 인기 메뉴입니다. 🍽️ 가츠동 레시피 🛒 재료 (1인분 기준) 돼지고기 등심 (돈가스용) 1장달걀 2개양파 1/2개밥 1공기밀가루 3큰술빵가루 1/2컵식용유 적당량 (튀김용)물 1/2컵[소스 재료]간장 2큰술설탕 1큰술미림 1큰술다시마 육수 또는 물 1/2컵👨‍🍳 만드는 방법 1️⃣ 돈가스 만들기돼지고기 등심을 칼등으로 두드려 부드럽게 만든 후, 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다.밀가루 → 풀어놓은 달걀 → 빵가루 순으로 묻혀줍니다.180도 달궈진 기름에 노릇하게 튀겨줍니다.기름을 빼고 한입 크기로 썰어둡니다.2️⃣ 가츠동 소스 만들기팬에 물, 간장, 설탕, 미림을 넣고 끓입니다.얇게 썬 양파를 넣고 중약불에서 투명..

🛒 필수 재료✔ 오징어 🦑✔ 새우 🦐✔ 버섯 🍄 (표고, 팽이, 느타리 중 선택)✔ 양파 🧅✔ 주키니 (애호박 대체 가능)✔ 당근 🥕✔ 죽순✔ 대파✔ 청양고추 🌶✔ 말린고추 🌶✔ 참기름✔ 간장✔ 소금 🧂✔ 후추✔ 굴소스✔ 밥 🍚 (또는 면 🍜)🥘 레시피1️⃣ 재료 손질모든 야채를 채썰어 준비합니다.오징어는 먹기 좋은 크기로 자르고, 새우는 깨끗이 손질해 둡니다.2️⃣ 베이스 만들기팬에 기름을 두르고 양파와 말린 고추를 볶아 향을 내줍니다.여기에 간장을 넣고 간장 향이 올라올 때까지 볶기!3️⃣ 재료 볶기손질한 해산물과 버섯, 당근, 죽순, 주키니 등을 넣고 강불에서 빠르게 볶습니다.4️⃣ 국물 내기물을 3번에 나누어 부어 국물을 만들어 줍니다.이때 청양고추와 부추를 추가하고 한소끔 ..

맛있고 간단하게 만들 수 있는 중식 잡채! 다양한 채소와 돼지고기를 활용해 맛과 영양을 동시에 잡아보세요.《재료》당면: 물에 최소 2시간 불린 것고기 및 채소돼지고기(부위 무관)양파 1/2개청/홍 피망 1/3개씩당근 1/3개배추 2장표고버섯 2개팽이버섯 약간목이버섯: 물에 최소 30분 불린 것대파 1대다진 마늘 1스푼양념간장 1스푼굴소스 2스푼설탕 1/2스푼후추 적당량식용유 3스푼《레시피》재료 손질하기돼지고기는 채 썰고, 모든 채소는 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.사전에 당면과 목이버섯은 물에 충분히 불려 준비합니다.고기와 기본 양념 볶기달군 프라이팬에 식용유 3스푼을 두르고, 파와 다진 마늘 1스푼을 먼저 볶아 향을 내주세요.여기에 채 썬 돼지고기와 간장 1스푼을 넣어 고기가 익을 때까지 볶아줍니다..

안녕하세요!오늘은 아이들도 쉽게 좋아하는 간단한 김밥 레시피를 소개해 드릴게요.이 김밥은 야채가 없어서 야채를 잘 안 먹는 아이들도 잘 먹을 수 있는 메뉴랍니다.밥과 재료만 있으면 5줄 김밥도 뚝딱 완성!한 번 따라 해 보세요. 😊재료 준비밥: 600g ~ 700g참기름: 2 큰술설탕: 1 큰술계란: 4개소금, 후추, 파: 조금씩 (기호에 따라)햄: 5개 (0.5cm 두께로 길게 썰기)어묵: 2장 (1cm 두께로 썰기)맛살: 5개단무지: 0.5cm 두께로 썰기김: 5장만드는 방법1. 밥 양념하기밥을 볼에 덜어 식혀주세요.참기름 2 큰술, 설탕 1 큰술을 넣고 고루 비벼주세요.밥이 살짝 식으면 김 위에 잘 펼쳐집니다.2. 계란 준비하기계란 4개를 풀어 소금 한꼬집, 후추 약간, 기호에 따라 다진 파 1 ..