🍽️ 일본식 장어덮밥(우나기동)이란?일본식 장어덮밥인 우나기동(うなぎ丼, Unagi-don)은 달콤짭짤한 특제 소스를 바른 장어구이를 밥 위에 올린 일본 전통 요리입니다.장어는 고단백, 고영양 식품으로, 스태미나 음식으로도 유명합니다. 하지만 집에서 장어 요리를 하기란 쉽지 않은데요. 오늘은 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만드는 우나기동 레시피를 소개해 드릴게요! 🏠🍚🛒 재료 준비 (2인분 기준)✔ 주재료:장어구이(냉동 또는 진공포장) 1마리밥 2공기✔ 소스 재료: (일본식 데리야끼 풍미)간장 3큰술미림 2큰술설탕 1큰술맛술 1큰술물 2큰술✔ 토핑 & 사이드:쪽파 또는 실파 (송송 썰기)구운 김 (잘게 찢기)와사비 (기호에 따라 선택)일본식 단무지 (츠케모노)🍳 초간단 우나기동 만..

안녕하세요! 오늘은 간단하지만 정말 맛있는 떡갈비 덮밥 레시피를 소개해드릴게요. 떡갈비와 함께 달콤 짭조름한 소스가 어우러져 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아할 맛이랍니다. 딸과 함께 즐기는 떡갈비 덮밥, 바로 시작해볼까요? 🥢 재료 (2인분 기준) 떡갈비: 8-10개양파: 반개대파: 반 단계란: 1개물: 100-120ml소불고기 양념장: 4 큰 술굴소스: 1 큰 술진간장: 1 큰 술식용유: 적당량밥: 적당량 🍳 떡갈비 덮밥 만드는 법 떡갈비 굽기팬에 오일을 약간 두르고, 떡갈비 8-10개를 올려주세요. 약불로 조절 후 팬 뚜껑을 덮고 천천히 익혀줍니다. (떡갈비가 잘 익도록 시간을 두세요.)다른 재료 준비하기떡갈비가 익는 동안 양파 반개를 채 썰고, 대파는 반 단 정도 잘게 썰어주세요. 계란 1..